Una Isla de sabores, colores y aromas: Alcance universal de la culinaria cubana (+Fotos)
Publicado: marzo 1, 2023 Archivado en: Cuba, Cubanos por el mundo, De Cuba y el Mundo, Gastronomía y Turismo, Hotel Camagüey, Aniversario 40, La isla y el mar Deja un comentario
Texto y fotos Lázaro David Najarro Pujol
La gastronomía cubana distingue por su autenticidad, sabores, colores, aromas y texturas. Es única y universal. Constituye arte y pasión. Por derecho ganado a través de los años deviene Patrimonio de la nación, heredada de los aborígenes que poblaron la Mayor de las Antillas, entre otras culturas.
Rolando Carmenates Basulto, especialista de la Asociación Culinaria en la provincia de Camagüey explicó que un grupo de chefs de cocina agramontinos (la mayoría jóvenes), elaboraron disimiles platos, de los que fueron seleccionado los más sobresalientes para participar en el Encuentro Nacional de Técnicas Gastronómicas.
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Reanimarán segmento patrimonial del Triangulo de Oro de la ciudad de Camagüey (+Fotos)
Publicado: diciembre 16, 2020 Archivado en: Cuba, Cubanos por el mundo, Culturales, De Cuba y el Mundo, Gastronomía y Turismo, Hotel Camagüey, Aniversario 40, Las primeras villas cubanas Deja un comentarioEl futuro Paseo Peatonal de la calle independencia hará realidad un viejo anhelo de los habitantes de la ciudad de Camagüey: la existencia de una escultura al Poeta Nacional, Nicolás Guillén, (primer presidente de la Unión de Escritores y Artistas de Cuba), para perpetuar su presencia en su ¡… suave comarca de pastores y sombreros!
Texto y fotos Lázaro David Najarro Pujol
Camagüey, Cuba.-A las puertas de cinco siglos de historia cultural del Camagüey, uno de los segmentos más añejos de la villa de Santa Maria del Puerto del Príncipe, la calle Independencia, antigua Candelaria, se someterá a una intervención constructiva y a una transformación para preservar el patrimonio arquitectónico de una de las urbes más antigua de América, reseña el portal nacional de la UNEAC. Leer el resto de esta entrada »
New: where Port-au-Prince was born: rich tapestry on the history, stories, and legends of Camagüey (+Photos)
Publicado: diciembre 14, 2020 Archivado en: Cuba, Cubanos por el mundo, Culturales, De Cuba y el Mundo, Fragmentos de libros, Gastronomía y Turismo, Hotel Camagüey, Aniversario 40, Internacionales, Publicaciones Deja un comentario
Paul M. Murray. Foto cortesía del autor
Por Paul M. Murray[1] / Photos from the book New: where Port-au-Prince was born
Des. 2020.-In New: where Port-au-Prince was born, journalist and writer Lázaro David Najarro Pujol has woven a rich tapestry on the history, stories, and legends of Camagüey.
The author elevates the historical into the warp and weft of Camaguey history and scattered throughout provoking photographs of the landscape and architecture of the region. Leer el resto de esta entrada »
Nuevitas: donde nació Puerto del Príncipe, en Editorial Académica Española (+Fotos)
Publicado: septiembre 17, 2020 Archivado en: Cuba, Cubanos por el mundo, Culturales, De Cuba y el Mundo, Gastronomía y Turismo, Hotel Camagüey, Aniversario 40, La isla y el mar, Las primeras villas cubanas, Publicaciones Deja un comentario
Por Milagros Manresa Rodríguez/ Fotos Lázaro David Najarro Pujol
Sep, 2020.- La Editorial Académica Española pone a disposición de los lectores en soporte impreso el libro Nuevitas: donde nació Puerto del Príncipe. Compilaciones periodísticas. Historias y leyendas, de Lázaro David Najarro Pujol, una selección de textos publicados en el blog CamaguebaxCuba, el sitio digital de Radio Nuevitas y en la revista Primicia. Diario, de Colombia. Leer el resto de esta entrada »
Chef camagüeyano dos premios mundiales : PROPONE TEXTO ARTICULADO A LA CULTURA (+Fotos)
Publicado: julio 9, 2020 Archivado en: Cocinando sobre ruedas por toda Cuba, Cuba, Cubanos por el mundo, Culturales, De Cuba y el Mundo, Gastronomía y Turismo, Hotel Camagüey, Aniversario 40, Las primeras villas cubanas, Publicaciones Deja un comentario
Texto y fotos Lázaro David Najarro Pujol
Camagüey, 9 Cuba, jul.- “Siempre que se aborde la génesis de la cultura culinaria cubana hay que comenzar en las costumbres alimentarias de los primeros habitantes de nuestra isla, los aborígenes, afirmó en esta ciudad el chef agramontino Frank Rodríguez Pino, ganador de dos premios mundiales de libros culinarios.
Rodríguez Pino, autor de los textos Cocina útil, ganador del primer premio Mundial en Paris, 2011 y Saber y Saber, Premio Latinoamericano en el certamen internacional Yantái, China, 2016, ambos concedidos por la Gourmand World Cookbook Awards, reveló que está en la etapa final de una nueva propuesta: Comer es historia. Leer el resto de esta entrada »
Proponen en Camagüey seis platos típicos tradicionales
Publicado: julio 5, 2018 Archivado en: Cuba, Cubanos por el mundo, Culturales, De Cuba y el Mundo, Gastronomía y Turismo, Hotel Camagüey, Aniversario 40 | Tags: agramontina, Ajiaco Camagüeyano, Boliche al estilo principeño, Camagüey, Carne de res al estilo Camagüeyano, Cuba, el Arroz con frijoles a la camagüeyana, Matahambre, Misterio de Turismo, Pastelón camagüeyano, Rollito de tasajo camagüeyano, Santa María del Puerto del Príncipe Deja un comentario
Texto y foto Lázaro David Najarro Pujol
Camagüey, Cuba, 4 jul.-Los seis platos típicos tradicionales de la otrora villa de Santa María del Puerto del Príncipe, desde la colonia hasta la actualidad, fueron propuestos en esta capital agramontina por el Centro de Capacitación del Misterio de Turismo de la provincia de Camagüey. Leer el resto de esta entrada »
Periodistas cubanos: Los primeros huéspedes del Hotel Camagüey
Publicado: junio 12, 2016 Archivado en: Cuba, Culturales, De Cuba y el Mundo, Hotel Camagüey, Aniversario 40, La isla y el mar | Tags: Adalberto Álvarez, Camagüey, Construcción Primer Congreso del Partido Comunista de Cuba, Cuba, Doctor Rodrigo Álvarez Cambra, Germán Pinelli, Hotel Camagüey, IV Pleno Nacional de la Unión de Periodistas de Cuba, José Antonio Cepero Brito, María de los Ángeles Santana, Nicolás Guillen, PCC, Poeta Nacional, Raúl Curbelo Morales, Rosita Fornés, Silvio Rodríguez, UPEC Deja un comentario
Texto y fotos Lázaro David Najarro Pujol
Camagüey, Cuba.- Unos 300 periodistas de todo el país tuvieron la primicia de convertirse, hace 40 años, en testigos como huéspedes, de la inauguración del Hotel Camagüey, ejecutado en solo un año por una brigada del entonces Contingente de la Construcción Primer Congreso del Partido Comunista de Cuba (PCC). Leer el resto de esta entrada »
Presentado en Camagüey lo más autentico de la cocina y la coctelería regional
Publicado: junio 6, 2016 Archivado en: Cuba, Culturales, De Cuba y el Mundo, Hotel Camagüey, Aniversario 40 | Tags: Aniversario 40 de la inauguración del Hotel Camagüey, Camagüey, cocina, Cuba, cubana, Encuentro Gastronómico y de Coctelería, Havana Club Patrimonio Cultural de La Humanidad, Héroe Nacional de Cuba, José Martí Ropa Vieja, Pan Patato 1 comentario
Texto y fotos Lázaro David Najarro Pujol
Camagüey, Cuba, 7 jun.- Lo más autentico o tradicional de la cocina y la coctelería cubana e internacional estuvo presente en el Encuentro Gastronómico y de Coctelería efectuado este lunes aquí en el contexto del aniversario 40 de la inauguración del Hotel Camagüey. Leer el resto de esta entrada »
Realizaran encuentro de técnicas gastronómicas y coctelería por el aniversario 40 del Hotel Camagüey
Publicado: junio 5, 2016 Archivado en: Cuba, De Cuba y el Mundo, Hotel Camagüey, Aniversario 40 Deja un comentario
Texto y foto Lázaro David Najarro Pujol
Camagüey, 5 jun.- Un encuentro de técnicas gastronómicas y coctelería por el aniversario 40 de la inauguración del Hotel Camagüey, de la cadena cubana Islazul, se efectuará mañana lunes, adelantó hoy la especialista comercial Mariela Carreño Iglesias. Leer el resto de esta entrada »
Festejarán con programa de actividades aniversario 40 del Hotel Camagüey
Publicado: junio 1, 2016 Archivado en: Cinco Héroes de Cuba, Hotel Camagüey, Aniversario 40 | Tags: Aniversario 40, Ballet Acuático del Gran Hotel, Camagüey, Cuba, Escuela Formadora de Maestros Enrique José Varona, Hotel Camagüey, IV Pleno Nacional de la Unión de Periodistas de Cuba, la cadena cubana Islazul, Patrimonio Cultural de la Humanidad Deja un comentario
Texto y fotos Lázaro David Najarro Pujol
Camagüey, Cuba, 1 de jun.-Medio centenar de actividades gastronómicas, culturales, recreativas, constructivas, de ambientación, de homenaje a fundadores, de limpieza y embellecimiento desarrollan desde hoy los trabajadores del Hotel Camagüey, en ocasión del aniversario 40 de la inauguración de esa instalación de la cadena cubana Islazul. Leer el resto de esta entrada »
Camaguebaxcuba, Blog del Periodista y Escritor Lázaro David Najarro Pujol 