Alimento autóctono aborigen en restaurantes camagüeyanos
Publicado: marzo 13, 2015 Archivado en: Cuba, Cuba: Sector no estatal, Culturales, De Cuba y el Mundo | Tags: Camagüey, Casa de la Diversidad Cultural, Casabe, Cuba, La Habana, Mata Jíbaro, Nicolás Guillen, Patrimonio Cultural de la Humanidad, Poeta Nacional de Cuba 3 comentarios
Galería de fotos en Prensa Latina
Texto y fotos Lázaro D. Najarro Pujol
Camagüey, Cuba, 13 de mar (PL) Diversos restaurantes de está ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad incluyen con acierto el casabe, uno de los alimentos más autóctonos y antiguos que pervive en Cuba, en disímiles platos culinarios, anunció hoy un especialista. Leer el resto de esta entrada »
En la comunidad camagüeyana de Vilató: Además de pan, casabe
Publicado: marzo 5, 2015 Archivado en: Culturales, De Cuba y el Mundo | Tags: América Latina, burenes, Camagüey, Casa de la Diversidad Cultural, Casabe, Catibía, comunidad rural de Vilató, Cuba, Ejército Libertador, el Caribe, España, Granma, Guantánamo, Holguín, La Habana, Latinoamérica, Puerto de Príncipe, Sierra de Cubitas, Taína cubana Deja un comentario
Texto y fotos Lázaro David Najarro Pujol
Camagüey, Cuba.- La fabricación de casabe o pan de yuca ha perdurado de generación en generación desde el siglo XIX, en la comunidad rural de Vilató, donde actualmente casi una docena de familias prosigue esa herencia Taína cubana. Leer el resto de esta entrada »
Promocionan en Camagüey al casabe como Patrimonio Nacional
Publicado: abril 19, 2013 Archivado en: Culturales | Tags: aborigen, Camagüey, Casabe, Cuba, Cultura, patrimonio 1 comentario
Foto Cortesía de Mirlyett Malvares y Odalys Brito
Camagüey, Cuba 19 de abr (PL) Promover el casabe como Patrimonio Cultural de la Nación estará entre los objetivos de la Tercera Jornada de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo, se anunció hoy en la más central de las ciudades del oriente cubano. Leer el resto de esta entrada »
