Fomentarán en Camagüey mi industria para la producción de ahumados
Publicado: diciembre 18, 2019 Archivado en: Cuba, Gastronomía y Turismo Deja un comentario
Texto y foto Lázaro David Najarro Pujol
Mini-industry for smoked products will be strenghen in Camagüey
Camagüey, Cuba, 18 dic–Estrategias para potenciar una antigua mini-industria como Proyecto de Desarrollo Local destinado a la producción de alimentos, se realizan en la Cooperativa de Créditos y Servicios “Manuel Piti Fajardo”, del Municipio de Camagüey.
Alipio la Rosa Peguero, responsable de la iniciativa, explicó que la fuente fundamental de abastecimiento procede de la agricultura y que a partir de la carne de cerdo el colectivo, asociado a la Empresa Pecuaria Triangulo Tres, elaborará ahumados, salados y embutidos. (Seguir leyendo)
